今天“酉阳800”酵素财产园正式开园→

　　市委办公厅帮扶集团驻酉阳县工做队队长曾金，市农业农村委二级巡视员黄自力，市市场监视办理局食物出产处调研员周绪刚，中国生物发酵财产协会副理事长兼秘书长王洁，县带领倪兵、高胜出席开园典礼。开园典礼上，王洁了中国生物发酵财产协会、浙江科技大学、万源佳药业公司共建“全国食药物质资本取动物酵素手艺研究核心”的决定，据悉，该研究核心将正在现有工做根本长进一步完美相关轨制，扶植并完美食药物质资本取动物酵素立异手艺办事平台，积极开展手艺立异、推广使用、手艺尺度、产物成分取功能评价、教育培训等方面工做，加强取国表里同业的交换取合做，为提拔动物酵素行业国际合作力、保障行业高质量成长做出积极的鞭策感化。全国食药物质资本取动物酵素手艺研究核心从任毛建卫做了题为《武陵山食药物质酵素取人体健康》的从题。江南大学生物工程学院传授廖祥儒做了题为《益生菌、益生菌发酵取人体健康》的从题。开园典礼后，全体人员还走进酵素财产园，现场不雅摩了财产园的扶植环境，细致领会酵素财产规划、科技立异、等环境。据领会，酉阳酵素财产园占地面积3万多平方米，由全国食药物质资本取动物酵素手艺研究核心、沉庆万源佳药业无限公司等构成。沉庆万源佳药业无限公司做为“酉阳800”首批授权企业之一，近年来立脚海拔800米的生果和中药材资本劣势，连系现代生物发酵手艺，研发出产了浩繁以酵素为焦点的优良产物。这些产物不只口感醇厚、还具有必然的保健功能，深受消费者的喜爱。2023年，万源佳酵素的产值曾经冲破5000万元，成为酵素行业的佼佼者。为了满脚日益增加的市场需求，本年，沉庆万源佳药业无限公司新工场建成投产，对出产工艺、产能规模、产质量量、企业抽象等进行了全面升级，扩建了尝试室、估计日产量将从本来的2吨跃升至5吨，相当于每天可出产20万瓶酵素产物，每年酵素的储量扩容至5000吨。酉阳酵素财产已初步构成集药食同源、焦点原材供应、康养文旅、酵素科研、出产、发卖为一体的酵素生态财产集群。“财产园正式开园是万源佳酵素公司成长的主要里程碑”。万源佳药业公司董事长李文怯暗示，接下来将继续绿色、环保、可持续成长、共建共富的，以打制国内一流的酵素财产为方针，不竭加大研发投入，提拔产物质量，拓展市场渠道，鞭策酵素财产的立异成长，为酉阳经济成长做出积极贡献。